今日は少し英語から離れてレストランのメニューについて解説します。
Wedge salad とはレタスを4つ切りにしただけの豪快なサラダでアメリカのステーキハウスではよくある定番のサラダです。
私は同僚のアメリカ人が注文したのでつられて同じサラダを注文したらこれが出てきました。
実際にはこの写真よりもずっと大きなレタスの四つ切りでした。
初めて見た時、これは完全に手抜き料理だと思いました。
何故って、写真と違い、トッピングもないレタスを四つに切っただけのものがお皿に乗っている様に見えたからです。
ドレッシングの小皿は一緒に出てきますが、ある意味、お皿の上で自分でサラダを作りながら食べる感じです。
Wedge saladは日本のレストランでは見たことはありませんがアメリカに行かれたら注文してみて下さい。とにかく豪快なサラダです。