Speaking of which
ところで
という意味です。
例文
Speaking of which, did you finish your homework already ?
そういえば、宿題はもうすませた？
Speaking of … だと
…について言えば
という意味になります。
例文
Speaking of music, what kind of song do you like ?
音楽といえば、どんな歌が好きですか？
Speaking of… は With Regard to …, Regarding…